En este componente esta todas las acciones que buscan fortalecer en la población la adquisición o reafirmación de conocimientos para la selección adecuada de los alimentos, el consumo una alimentación completa, equilibrada, suficiente y adecuada (Dimensión SAN. Plan decenal de salud pública, 2012-2021) y la práctica de estilos de vida saludables que le permitan mantener un estado de salud y nutrición adecuados, en este contexto la Secretaria de Salud realiza diversas acciones en pro de alcanzar este objetivo.
El Plato saludable de la Familia Colombiana
Es la representación a nivel nacional de las recomendaciones que nos brinda el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar- ICBF para que tengamos una alimentación saludable.
En la imagen se encuentran los 6 grupos de alimentos que debemos consumir a diario, en la proporción en la que debemos consumirlos, en este sentido, los azucares y grasas deben consumirse en proporciones muy pequeñas. Asimismo, en la grafía se resalta la importancia de consumo diario de agua y la práctica de actividad física como factores protectores para la salud.
GRUPO 1: CEREALES, RAÍCES, TUBÉRCULOS Y PLÁTANOS; DERIVADOS
Los alimentos que conforman este grupo son fuente de carbohidratos los cuales proporcionan la energía necesaria para que nuestro cuerpo pueda realizar las actividades diarias como camina, correr, jugar, estudiar, etc.
La riqueza alimentaria de nuestro país nos posibilita a acceder a una gran variedad de estos alimentos. Se recomienda consumir papas de diferentes variedades que se producen en el municipio de Zipaquirá, e incluir cereales integrales pues estos tiene mejor aporte de fibra.
GRUPO 2: FRUTAS Y VERDURAS
Consuma al menos cinco (5) porciones de frutas y verduras al día
Consuma frutas y verduras en cosecha, que son más económicas.
Prefiera el consumo de frutas enteras y no en jugo para aprovechar toda su fibra.
Incluya frutas y verduras en las loncheras, ya sea del colegio, universidad o la oficina.
GRUPO 3. LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS
Para favorecer la salud de músculos, huesos y dientes, consuma diariamente leche u otro producto lácteo y huevo.
¿Cuál es la cantidad diaria de leche a consumir?
2 vasos de leche en adultos
De 3 a 4 vasos de leche en niños, mujeres en periodo de gestación o lactancia.
Para las personas adultas y adultos mayores, elija leche y productos lácteos bajos en grasa. (Semidescremados o descremados).
GRUPO 4. CARNES, HUEVOS, LEGUMINOSAS SECAS, FRUTOS SECOS Y SEMILLAS
En este grupo se encuentran los alimentos que nos aportan proteínas las cuales son necesarias para construir los tejidos del cuerpo humano (músculos, piel, sangre, etc.), reparar tejidos y formar defensas contra las enfermedades.
Consuma un (1) huevo diario pues son más accesibles que otros alimentos de estes, y su proteína es de alta calidad.
Para complementar su alimentación, consuma al menos dos veces por semana leguminosas como frijol, lenteja, arveja y garbanzo.
Para prevenir la anemia, los niños, niñas, adolescentes y mujeres jóvenes consuma vísceras como hígado, pajarilla, corazón, etc. una vez por semana.
GRUPO 5. GRASAS
TIPOS DE GRASAS EN LA ALIMENTACIÓN
GRUPO 6. AZÚCARES
La OMS recomienda a niños y adultos reducir la ingesta de azúcar a menos de 10% del total de calorías diarias.
No todos los azucares son iguales, conocer la diferencia es vital para hacer elecciones saludables.
| AZUCARES NATURALES | AZUCARES AÑADIDOS |
| Se encuentran en la leche (lactosa), frutas y verduras (fructosa y glucosa). | Son adicionados a los alimentos, esto incluye el azúcar, panela o miel que agregamos al café, jugos y bebidas en general. Las gaseosas y refrescos contienen alto contenido de azúcar añadido. |
Consumir azucares naturales y evitar los azucares añadidos.
¿Sabe cómo diferenciar las grasas buenas y las malas para su organismo?
MITOS SOBRE LA ALIMENTACIÓN
EFECTOS DEL CONSUMO DE BEBIDAS ENERGIZANTES
¿CUÁNTO CUESTA UNA LONCHERA SALUDABLE?
¿Quiere saber como enviarle a sus hijos una lonchera saludable para el colegio? 
Aquí le contamos algunas recomendaciones para que pueda hacer una lonchera saludable para sus hijos y así mejorar su #CalidadDeVida, con alimentos que le aporten los nutrientes necesarios para su crecimiento y desarrollo saludable, 
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En el entorno escolar con la implementación de la Estrategia Tiendas Escolares Saludables la cual busca mejorar la oferta y el consumo de alimentos en la comunidad escolar en las instituciones educativas distritales La Granja, Rio Frio, Liceo y Santiago Pérez través de un proceso de educación y concertación con la comunidad educativa.
En el siguiente video, conozca como funciona el Programa de ‘Entornos Escolares Saludables’, 
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