Se realiza vigilancia de los factores de riesgo en establecimientos que transporten, almacenen, expendan o preparen alimentos en el municipio de Zipaquirá, y se realiza vigilancia del evento de enfermedades transmitidas por alimentos (ETAs).
Conozca la normatividad y plan de saneamiento básico para propietarios de expendios de alimentos
Conozca la normatividad y plan de saneamiento básico para propietarios de establecimientos de preparación y consumo de alimentos (cafeterías, restaurantes, comidas rápidas, fruterías, entre otros…)
🛑 Atención – Sector de Establecimientos Comerciales de Alimentos
Si usted quiere realizar la inscripción de un establecimiento comercial de alimentos o ya es propietario del mismo, conozca los requisitos para la inscripción y los puntos clave para dar cumplimiento en las visitas sanitarias de inspección y vigilancia y control, que realiza la Secretaría de Salud de #Zipaquirá.
🛑 Claves de la Inocuidad Alimentaria
En el Día de la Inocuidad de los Alimentos 🍎🥩, conozca las 5 claves para reconocer la importancia y la vigilancia en el consumo de alimentos seguros y de calidad, teniendo en cuenta las buenas prácticas de manipulación:
1. Mantenga la limpieza
2. Separe los alimentos crudos de los cocinados
3. Cocine completamente
4. Mantenga los alimentos a temperaturas seguras
5. Use agua y materias primas seguras
Reconociendo a 11 comerciantes de #Zipaquirá por su concepto favorable, se llevó a cabo la celebración del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos.
Todos los detalles de la jornada aquí, en la siguiente nota ⬇️⬇️.